AMBON, jurnal-ina.com – Hadirnya TNI harus memberikan manfaat bagi masyarakat, seperti yang dilakukan Pos Ramil Wakal Satgas Satuan Organik Yonarmed 1 Kostrad mengajarkan cara mengolah kacang kedelai menjadi tempe kepada warga Desa Wakal, Kecamatan Leihitu, Kabupaten Maluku Tengah, Maluku.
Dalam keterangan tertulis Satgas Yonarmed 1 Kostrad pada Selasa (27/12/2022), Danpos Ramil Wakal Serka Siswanto menyampaikan pelatihan keterampilan membuat tempe merupakan salah satu bentuk perhatian dan kepedulian guna membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
“Kegiatan ini merupakan salah satu upaya Satgas Yonarmed 1 Kostrad bantu meningkatkan perekonomian warga. Apalagi tempe adalah makanan yang sangat mudah diproduksi dan memiliki kandungan protein yang tinggi untuk peningkatan gizi masyarakat,” ujarnya.
Danpos berharap, dengan adanya kegiatan ini masyarakat akan lebih kreatif membuat makanan olahan yang bahan dasarnya bisa didapatkan dengan memanfaatkan sumber daya alam. Ke depan bukan hanya konsumsi sendiri melainkan bisa menjadi industri rumah tangga guna membantu meningkatkan pendapatan ekomomi keluarga.
Warga sedang mengikuti instruksi pengolahan tempe
“Kami bangkitkan semangat berwirausaha agar masyarakat lebih kreativ dan produktif membuat makanan olahan dengan memanfaatkan hasil kebunnya seperti kacang kedelai yang diolah menjadi tempe,” tambah Danpos.
Kegiatan ini mendapat respon positif dan antusias dari warga Desa Wakal, seperti yang disampaikan Ida yang sangat senang dan berterima kasih kepada TNI karena telah memberikan pengetahuan tentang cara mengolah kacang kedelai menjadi makanan olahan yaitu tempe.
“Terima kasih kepada bapak TNI yang telah mengajari kami cara memanfaatkan kedelai menjadi tempe. Ini sangat bermanfaat sekali bagi kami selain untuk dikonsumsi secara pribadi juga untuk kami jual dengan harapan nantinya dapat meningkatkan perekonomian masyarakat Wakal,” ucap Ida.
PEN SATGAS YONARMED 1 KOSTRAD – FAJRI MARGA UTAMA
Satgas Satuan Organik Yonarmed 1 Kostrad menyalurkan pengetahuan mengolah tempe ke warga. Foto Puspen TNI
Artikel ini sudah terbit di govnews-idn.com
